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Encyclopédie Celtique

La boisson

Au niveau de la boisson, les Celtes apprécient les vins de Grèce et d'Italie, mais la plupart boivent de la bière (la cervoise). Chaque famille brasse la sienne. La bière d'orge est la plus fréquente, mais les Celtes peuvent aussi utiliser du froment, du seigle et de l'avoine. L'hydromel, boisson fabriquée à partir de miel d'abeilles sauvages, est aussi très appréciée. Pendant les fêtes, des grandes chopes, généralement en bois orné de bronze, sont utilisées pour faire circuler la boisson. Elles peuvent parfois contenir jusqu'à 2 litres de liquide ! D'après un écrivain romain, les Gaulois "se passent une coupe dont ils ne boivent qu'une seule gorgée à tour de rôle, mais y reviennent souvent".


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