Le nom gaulois de la jusquiame, nous est fourni sous la forme "belenuntia" par le pseudo-Dioscoride (Sur la matière médicale) et le pseudo-Apulée (Herbarius), et sous la forme "belenion" par le pseudo-Aristote. Ce mot a été rapproché de celui du dieu guérisseur gaulois "Belenos" (l'Apollon gaulois). La forme latine "apollinaris" étant basée sur l'équivalent latin de Belenos.