Mot reconstruit à partir du latin tardif : sugia, des formes romanes (sieue, suye), continuées par le français : suie. Ce mot serait donc à l'origine du français "suie". Le vieil-irlandais possède la forme suide (suie), corroborant la reconstruction. J. Lacroix, donne par racine du mot la forme *sed- (asseoir, poser), la suie étant perçu comme la manière qui se pose/dépose.