Archéozoologie — Branche de l’archéologie qui étudie les restes d’animaux découverts sur les sites anciens, comme les os, les dents ou parfois les coquilles. Elle sert à reconstituer les relations entre les sociétés humaines et les animaux dans le passé, en s’intéressant à l’alimentation, aux pratiques d’élevage, aux activités économiques comme la boucherie ou le travail de l’os, ainsi qu’aux environnements naturels et aux paysages anciens. À travers l’identification des espèces et l’analyse des traces laissées sur les restes, elle permet de comprendre comment les humains utilisaient, exploitaient ou percevaient les animaux dans leur vie quotidienne et symbolique.
Sources: • Julien Quiret pour l'Arbre Celtique
• Pierre Crombet pour l'Arbre Celtique
Archéozoologie — Branche de l’archéologie qui étudie les restes d’animaux découverts sur les sites anciens, comme les os, les dents ou parfois les coquilles. Elle sert à reconstituer les relations entre les sociétés humaines et les animaux dans le passé, en s’intéressant à l’alimentation, aux pratiques d’élevage, aux activités économiques comme la boucherie ou le travail de l’os, ainsi qu’aux environnements naturels et aux paysages anciens. À travers l’identification des espèces et l’analyse des traces laissées sur les restes, elle permet de comprendre comment les humains utilisaient, exploitaient ou percevaient les animaux dans leur vie quotidienne et symbolique.
